探索欧洲从餐桌开始——“至味传说TOP TALES”不再只是传说

• 作者: 墨菲
• 来源期刊: 中国食品
• 年，卷（期）: 2020,（22）
• 所属期刊栏目: 会展报道
• 页码范围: 40-44
• 页数: 5页
• 语种: 中文

摘要

意大利,歌剧和众多奢侈品牌诞生的圣域,更是顶级美酒美食的原乡.产自意大利西北地区的巴罗洛(Barolo)DOCG葡萄酒、巴巴列斯科(Barbaresco)DOCG葡萄酒、芳媞娜(Fontina)DOP干酪和Riso di Baraggia DOP大米,以其悠远的历史、绝美的滋味称颂于世,堪称美食美酒王国的“至味传说”.