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摘要:
其实,保鲜膜是个伟大发明。保鲜膜的出现,让当天吃不掉的菜有了重新上桌的可能。不仅能让食物免受周围环境的污染,还能减少食物中水分的散失和串味,让美味更持久。
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蔬菜保鲜膜的应用研究进展
保鲜膜
蔬菜
食用菌
鲜切蔬菜
研究进展
内容分析
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文献信息
篇名 保鲜膜,你真的用对了吗?
来源期刊 党员生活(湖北) 学科 工学
关键词 保鲜膜 周围环境 食物 美味
年,卷(期) dyshhb_2020,(29) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 8-8
页数 1页 分类号 TS9
字数 语种
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研究主题发展历程
节点文献
保鲜膜
周围环境
食物
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研究起点
研究来源
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
党员生活(湖北)
旬刊
1003-5621
42-1002/D
16开
武昌水果湖省委大院
38-1
1980
chi
出版文献量(篇)
18698
总下载数(次)
44
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