氢化物发生原子荧光光谱法测定食品中总砷

• 作者: 伍蓥 李军波 李逸纯 续颖
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 化学
• 关键词: 总砷 氢化物原子吸收光谱法 食品
• 年，卷（期）: 2020,（11）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 218-220
• 页数: 3页
• 分类号: O657.31
• 字数: 2166字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.11.075

摘要

为建立食品中总砷的测定方法,选取黄豆、小麦经浓硝酸微波消解,用硫脲-抗坏血酸将样品中的五价砷还原成三价砷,应用氢化物发生原子荧光法对样品中的砷含量进行分析.结果表明,总砷在2.00～30.00μg·L-1线性范围良好,线性相关系数达0.9997,小麦样品平均回收率达到99.77％,RSD为0.74％,黄豆样品平均回收率达到97.21％,RSD为2.78％,该方法具有较好的回收率及精密度,能快速准确的测定食品中总砷含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	续颖		13	20	3.0	3.0
2	伍蓥		7	8	2.0	2.0
3	李逸纯		4	0	0.0	0.0
4	李军波		1	0	0.0	0.0