鸡蛋中氟喹诺酮类药物残留的危害及检测技术应用

• 作者: 李永盼
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 鸡蛋 氟喹诺酮类药物残留 检测方法
• 年，卷（期）: 2020,（18）
• 所属期刊栏目: 食品科技
• 页码范围: 155
• 页数: 1页
• 字数: 1712字
• 语种: 中文

摘要

随人们对日常生活质量的要求不断提高,而鸡蛋作为日常生活中必不可少的能量来源,其安全性越来越受到食品安全质量相关部门的关注.鸡蛋中较常见的问题是氟喹诺酮类药物残留,所以应加强对此类药物的残留检测.随着科学技术的不断发展,越来越多的检测技术被应用于鸡蛋中氟喹诺酮类药物的残留检测中,社会各基层也在不断提高对此类药物的检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李永盼		1	0	0.0	0.0