侧向免疫层析快速检测牛乳中四环素和青霉素

• 作者: 吴玉晗 陈伟
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 牛乳 四环素 青霉素 多重 快速检测
• 年，卷（期）: 2020,（24）
• 所属期刊栏目: 安全检测
• 页码范围: 281-286
• 页数: 6页
• 分类号: TS207.7
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20190705-074

摘要

为快速检测牛乳中残留的四环素和青霉素,应用胶体金免疫层析法,建立可以同时对四环素和青霉素进行检测的双重胶体金试纸条检测方法.结果表明:胶体金侧向免疫层析法用于检测牛乳中的四环素和青霉素,检出限均为2ng/mL,检测时间10min,方法特异性较好,与牛乳中常见的其他检测物无交叉反应.该方法简单可靠,为现场快速检测牛乳中的抗生素残留提供一种简单有效的方法.