食品安全快速检测技术现状及应用

• 作者: 王婧媛
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全 快速检测技术 现状 应用
• 年，卷（期）: 2020,（13）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 175-176,188
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 3035字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.13.056

摘要

食品安全快速检测技术的有效应用对于保证食品安全、促进食品产业发展具有重要意义.本文首先阐述了食品安全快速检测技术特点,然后说明食品安全快速检测技术类型,最后结合实际情况,对食品安全快速检测技术现状展开探讨,并对技术应用展开思考.