浑源白酒产业发展分析研究

• 作者: 刘训军
• 来源期刊: 品牌研究
• 学科: 经济
• 关键词: 白酒产业 浑源酒厂 发展趋势
• 年，卷（期）: 2020,（13）
• 所属期刊栏目: 品牌战略
• 页码范围: 94-96
• 页数: 3页
• 分类号: F260
• 语种: 中文
• DOI: 10.19373/j.cnki.14-1384/f.2020.11.040

摘要

白酒作为世界主要蒸馏酒品种之一,是我国特有的传统酒种,而我国也是世界上最早酿酒的国家之一.公元前10世纪的西周,酿酒业已经发展成为一个相当规模的手工业部门,国家设有专门掌管酿酒的官职.中国酿酒技术的发展历史也经历了从浊酒到清酒,再发展到蒸馏酒的过程.在20世纪中,许多地区在私人烧酒作坊基础上相继成立了地方国营酒厂,我国白酒产业发展从此进入了新的历史阶段.浑源县是山西省重要的白酒生产大县、消费大县,产酒历史悠久,酒文化源远流长.清光绪年间,全县有酿酒作坊100多家,当时民间就有“吸水烟下兰州,喝烧酒到浑源州”的民谚.1995年,恒山酒厂跃升全国500强之列,成为省内仅次于山西汾酒厂的骨干企业,产品获得五项省优、三项部优;八五期间,累计完成销售收入2亿多元,上缴利税4500多万元,成为浑源财政纳税大户.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘训军	建行大同分行	2	0	0.0	0.0