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摘要:
食品质量作为食品生产单位立足市场的一个有力支撑,生产运行管理中的质量控制也是产品能否顺应市场及获得利益的 客观条件。质量管理是确定并借助质量体制中质量规划、质量操控、质量保障以及质量优化这些方式来展开质量方针、目标以及 职责的综合管理。本文就怎样落实好食品生产期间的质量管理展开分析。
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篇名 试析如何做好食品生产过程中的质量管理工作
来源期刊 市场调查信息(综合版) 学科 社会科学
关键词 食品生产 质量管理 有效措施
年,卷(期) 2020,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 0011-0011
页数 1页 分类号 C
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研究主题发展历程
节点文献
食品生产
质量管理
有效措施
研究起点
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期刊影响力
市场调查信息:综合版
月刊
22-1300/C
长春市自由大路6426号
出版文献量(篇)
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