基于SERVQUAL模型的外卖平台服务质量评价

• 作者: 苏菲斐
• 来源期刊: 品牌研究
• 学科: 经济
• 关键词: SERVQUAL模型 服务质量评价 外卖平台 回归分析
• 年，卷（期）: 2020,（8）
• 所属期刊栏目: 品牌讲堂
• 页码范围: 96-98
• 页数: 3页
• 分类号: F724.6
• 语种: 中文
• DOI: 10.19373/j.cnki.14-1384/f.2020.14.039

摘要

据《中国外卖产业调查研究报告》显示,2019年外卖产业交易额已经超过6000亿元,涨幅为30.8％,说明外卖在推动餐饮行业发展方面的作用进一步凸显.但随着餐饮行业的不断发展和用户数量的增长,也不可避免地产生了一些服务质量方面的问题.有调查表明,饿了么和美团仍然是外卖平台的两大巨头,占据了90％的市场.本文采取网上问卷调查的方式收集消费者的评价,引入SERVQUAL服务质量模型进行了数据处理,并运用SPSS软件对数据进行分析,从而针对如何改善外卖平台的服务质量提供了一些改进性的意见.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	苏菲斐		5	0	0.0	0.0