影响农产品质量因素和技术控制途径

• 作者: 田宗轩
• 来源期刊: 农村实用技术
• 关键词: 农产品 质量 危害因素 技术途径
• 年，卷（期）: 2020,（8）
• 所属期刊栏目: 贮藏加工
• 页码范围: 120-121
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

农产品生产加工中的危害因素,分析农产品质量安全危害产生的原因,提出从源头治理、生产环节推行标准化生产与绿色生产方式、流通环节、加工环节、重监管和追溯等方面的技术控制路径.