茶文化纳入茶行业监管体系初探

• 作者: 沈浥 陈羽菲 顾澄皓
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 茶文化 茶叶 监管体系 标准化
• 年，卷（期）: 2020,（25）
• 所属期刊栏目: 科普微电影《突围》论文
• 页码范围: 38-41
• 页数: 4页
• 字数: 5649字
• 语种: 中文

摘要

拥有悠久历史的中华茶走向国际市场,促使世界茶叶的市场格局随之发生变化.世界各国不断通过对华茶进行"设卡"的方式,设置绿色贸易壁垒,加之不稳定的经济环境,导致华茶发展增速放缓、出口受阻.早在千年以前,我国就已经有《茶经》等著作来规范茶的种植与制作,并拥有建设茶文化规范体系的能力和经验.因此,建议将相关著作中的茶文化纳入茶行业监管体系,以增强华茶行业核心竞争力.同时,利用品茶人的"智慧"引导科学饮茶,不仅有助于华茶"解卡",还能协助对外贸易活动顺利进行.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈羽菲		5	8	2.0	2.0
2	沈浥		14	11	2.0	3.0
3	顾澄皓		2	1	1.0	1.0