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摘要:
目前,我国乡村旅游过程中存在着乡村食品安全管理机构职能发挥有限、食品安全管理资源配置不完备、食品安全管理资源配置不完备、社会共治效果不明显等主要问题.基于此,本文提出应从落实责任发挥食品安全管理机制、加强宣传培训发挥并落实主体责任、实现社会共治发挥各主体作用几个方面进行管理,实现对乡村旅游食品安全管理.
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文献信息
篇名 乡村旅游食品安全管理问题与对策研究
来源期刊 现代食品 学科 经济
关键词 食品安全 安全管理 乡村旅游
年,卷(期) 2020,(23) 所属期刊栏目 食品安全
研究方向 页码范围 167-169
页数 3页 分类号 F203
字数 语种 中文
DOI 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.23.050
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作者信息
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1 朱晓彤 5 1 1.0 1.0
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研究主题发展历程
节点文献
食品安全
安全管理
乡村旅游
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
现代食品
半月刊
2096-5060
41-1434/TS
16开
郑州市南阳路153号
2015
chi
出版文献量(篇)
9306
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60
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