电感耦合等离子体质谱法测定沙棘果中26种无机元素

• 作者: 杨玲春 王英 朱红玉 张薇 高山 李云飞
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 沙棘 电感耦合等离子体质谱 微波消解 无机元素
• 年，卷（期）: 2020,（12）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 317-321
• 页数: 5页
• 语种: 中文

摘要

该试验旨在建立电感耦合等离子体质谱法测定沙棘中钠(Na)、镁(Mg)、铝(Al)、磷(P)、钾(K)、钙(Ca)、铬(Cr)、铁(Fe)、锰(Mn)、铜(Cu)、锌(Zn)、砷(As)、硒(Se)、镉(Cd)、汞(Hg)、铅(Pb)、铍(Be)、硼(B)、钒(V)、钴(Co)、镍(Ni)、钼(Mo)、银(Ag)、钡(Ba)、钛(Ti)和钍(Th)26种无机元素含量.样品采用微波消解进行前处理,通过ICP-MS法对5个沙棘样品进行分析.结果表明,在1.0～100.0 μg/L范围内各元素呈现良好的线性关系(r＞0.999),检出限在0.001～1 mg/kg之间,加标回收率在86.9％～97.1％之间,相对标准偏差小于4.35％.国家标准物质胡萝卜(GBW 10047)测定结果在标准认定值范围内.该方法简单、快速、灵敏度高,适用于沙棘果样品中26种无机元素含量的快速测定.