基于LED红蓝组合光源的蔬菜贮藏保鲜系统

• 作者: 麦强
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: LED光源 光质保鲜 温湿度控制
• 年，卷（期）: 2020,（11）
• 所属期刊栏目: 食品机械
• 页码范围: 241-244
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

市场上采后蔬菜的贮藏保鲜技术落后,主要依靠低温和化学保鲜剂进行保鲜,造成设备体积大、价格高昂、容易存在残留有害物质等问题.通过对常见蔬菜保鲜过程中环境分析,提出以单片机为核心处理器,由LED红蓝光源控制系统、湿度控制系统构成蔬菜贮藏保鲜环境控制系统,对系统结构及系统工作过程进行详细介绍.结果表明,LED光强均匀分布,光量子通量密度在8～80 μmol/(m2 ? s)范围内可调,湿度能根据设置参数及内部传感器快速动态调节.