建设地域特色精品在线开放课程的探索与实践

• 作者: 薛山 江文辉 李变花
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 舌尖上的闽南味 在线开放课程 建设
• 年，卷（期）: 2020,（11）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 261-264
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

课程是人才培养的核心所在,课程质量直接决定人才培养质量.为贯彻落实习近平总书记关于教育的重要论述和全国教育大会精神,舌尖上的闽南味?舌游漳州依据金课建设标准,打造一门具有地域特色的福建省精品在线开放课程.通过探究并实践课程建设的设计理念与实施方案,规划线上课程设计与线下交流活动,提出存在的不足与建设思路,以期为深化教育教学改革提供理论参考和创新依据.