灵芝番茄胶囊工艺研发及增强免疫力功能试验研究

• 作者: 刘丹 孔凡茹 宋小飞 张丽 楚婷花 田密 麻开香
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 医学
• 关键词: 灵芝番茄胶囊 工艺研发 增强免疫力
• 年，卷（期）: 2020,（3）
• 所属期刊栏目: 食品科学·药用生物
• 页码范围: 178-181
• 页数: 4页
• 分类号: R285.5
• 字数: 3391字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2020.03.052

摘要

[目的]灵芝番茄胶囊的工艺开发及增强免疫力的功能评价.[方法]分别测定不同混合时间对牛磺酸含量的影响,确定最佳混合时间,测定混合物的休止角、堆密度、吸湿率和相对吸湿率,确定最佳的生产工艺.分别以0.27、0.53和0.80 g/kg(分别相当于本品人群推荐剂量的10、20、30倍)的剂量连续给小鼠灌胃30 d,检验其对小鼠免疫力的影响.[结果]灵芝番茄胶囊的最佳生产工艺为混合时间30 min,物料混合及生产过程中湿度应小于65％.灵芝番茄胶囊高剂量组能显著增强小鼠Con A诱导的脾淋巴细胞增殖能力;高剂量组能显著增强小鼠对DNFB诱发的DTH反应;中剂量组能显著提高小鼠抗体生成细胞的数量;中剂量组能显著升高小鼠血清溶血素含量;低、高剂量组能显著提高小鼠碳廓清吞噬指数;低剂量组能显著提高小鼠吞噬百分率和小鼠吞噬指数.[结论]灵芝番茄胶囊具有增强免疫力的功能.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	麻开香		8	2	1.0	1.0
2	宋小飞		3	0	0.0	0.0
3	田密		3	0	0.0	0.0
4	楚婷花		1	0	0.0	0.0
5	张丽		1	0	0.0	0.0
6	刘丹		1	0	0.0	0.0
7	孔凡茹		1	0	0.0	0.0