泉州市餐饮环节网络食品监督抽检结果分析

• 作者: 黄德志
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 经济
• 关键词: 网络食品安全 餐饮 抽检 泉州市
• 年，卷（期）: 2020,（24）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 168-170,173
• 页数: 4页
• 分类号: F203
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.24.048

摘要

食品监督抽检是食品安全部门的重点工作,能够全面了解食品质量的整体情况,及时发现并解决食品安全问题.为了深入分析泉州市餐饮环节网络食品安全情况,本文对2019年泉州市餐饮环节网抽数据进行了研究,并从全过程对结果进行了探讨,针对其中所存在的关键问题给出了相应的解决策略,以求为促进食品安全质量的提升提供理论上的支持.