高效液相色谱在食品添加剂检验中的应用

• 作者: 张墨涵
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 高效液相色谱 添加剂检验 相关探究
• 年，卷（期）: 2020,（15）
• 所属期刊栏目: 食品科技
• 页码范围: 178
• 页数: 1页
• 字数: 1531字
• 语种: 中文

摘要

随着国民经济的稳步提升,人们的生活质量越来越高,对食品安全问题的关注度也大大提高.食品添加剂是主要的食品安全问题之一,肆意添加食品添加剂引发的食品安全事件屡见不鲜,对人体安全及社会稳定带来了极大的不良影响,因此需要对食品中的添加剂进行相关测定.本文介绍了高效液相色谱在食品添加剂检验中的应用,对其实际应用展开分析,希望能够为食品添加剂检验工作提供有效帮助.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张墨涵		1	0	0.0	0.0