基于CE-MS的高通量高灵敏度快速氨基酸分析方法

• 作者: 赵洁妤 裴培 董冰 杨俊
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 毛细管电泳-电泳 氨基酸 在线富集 连续多进样
• 年，卷（期）: 2020,（10）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 314-318
• 页数: 5页
• 语种: 中文

摘要

为了更快速精准检测到极性强、干扰大、含量低、难分析的氨基酸,建立了基于CE-MS的新方法.利用连续多段进样方式优化在线富集效果,并将两技术联用,用于烟草氨基酸的快速检测.结果 表明,16种氨基酸在0.000 7～6 μg/mL质量浓度范围具有良好的线性关系,相关系数在0.993 2～1之间,检测限范围为1.31～11.54 μg/kg,大部分氨基酸加标量在0.15,0.3和1.5 μg/mL三个水平下回收率范围为75％～125％,方法精密度小于10％.仅需4min就可实现16种氨基酸的快速分析,同时样品分析通量提高5倍,灵敏度提高17.5～33.1倍.该方法具有高灵敏、高通量、快速、准确等优点,适用于生物和食品样品中氨基酸的快速精准检测.