液质联用法测定坚果类的苯丁锡

• 作者: 万承波 林黛琴 王婷婷 钟永生 杨标斌 黄磊
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 苯丁锡 坚果 C18粉 液相色谱串联质谱法
• 年，卷（期）: 2020,（11）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 297-300
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

为建立坚果类基质中苯丁锡的液相色谱串联质谱联用法,样品用正己烷饱和的乙腈提取,氯化钠和无水硫酸镁脱水盐析,C18粉分散萃取净化,乙腈-0.1％甲酸水(3∶2,V/V)定容,C18反相色谱柱分离,以甲醇-5mmol/L乙酸铵-0.1％甲酸水溶液为流动相进行梯度洗脱,基质外标法对苯丁锡定量.结果显示,在0.10～5.00 ng/mL浓度范围内线性关系良好(Y=6.8e4X+1.2e5,r=0.999 4),方法定量限为0.50 μg/kg;杏仁、核桃仁在不同添加水平下回收率均在81.7％～89.7％之间,相对标准偏差为1.10％/～4.56％.该方法前处理简便、灵敏度高,能满足坚果类中苯丁锡的痕量分析,可用于坚果类中的苯丁锡含量的测定.