食品安全背景下食品检测对食品产业发展的不足和对策

• 作者: 杨雯雯
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全 食品检测 对策
• 年，卷（期）: 2020,（17）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 16-18
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.6
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.17.006

摘要

食品作为生活中的必需品,其安全性和可靠性对国家、社会和公民来说有着非常重要的意义.目前,我国社会主义市场经济发展水平不断提升,但也需要加强对食品安全问题的重视,有效防止食品出现问题,确保食品的安全性和可靠性,否则将会给社会带来非常不利的影响.本文从3个方面指出了食品抽样检测中存在的不足之处,然后提出了提高食品抽样检测效率的对策,希望能给相关食品检测部门和单位带来一定的帮助.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨雯雯		25	80	6.0	8.0