柱前衍生化-HPLC-MS/MS法测定启脾丸中掺假蜂蜜

• 作者: 朱韬 何颂华 吕轶峰 罗轶
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 柱前衍生 高效液相色谱-质谱 启脾丸 糖浆 掺假蜂蜜
• 年，卷（期）: 2020,（11）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 328-331
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

建立了启脾丸中掺假蜂蜜的测定方法.供试品经活性炭固相萃取柱处理,采用1-苯基-3-甲基-5-唑啉酮衍生化试剂对其衍生化,以麦芽六糖和麦芽七糖的衍生产物为特征标志物,采用Waters CORTECS色谱柱和乙腈-0.1％甲酸水为流动相梯度洗脱,应用高效液相色谱-质谱进行分析.结果表明,天然蜂蜜不含麦芽六糖和麦芽七糖,麦芽糖浆、果葡糖浆、大米糖浆、木薯糖浆、甜菜糖浆以及掺假炼蜜含有大量麦芽六糖和麦芽七糖,结果发现5批启脾丸发现糖浆掺假蜂蜜投料.该试验所建方法结果可靠,灵敏度高,可为蜂蜜及含蜂蜜中药制剂的专项治理提供有力的技术支持.