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摘要:
我国的经济水平在不断增长,人们的生活品质也在逐步提升。在饮食方面,人们对于就餐的环境也越来越注重,所以餐饮空间的设计是一个非常重要的问题。我国拥有五千多年的历史,我国的餐饮文化十分浓重,由于我国地域辽阔,所以每个地方都拥有自己的餐饮特色。将地域文化融入到餐饮空间的设计中是一种创新,不仅能够提升人们的就餐品质、令人们在就餐的时候感受到浓重的地域文化特色,还可以满足人们对于不同地方的文化特色和风土人情进行了解,增添了就餐的乐趣。餐饮空间设计必须结合当地文化特色营造人们满意的餐饮空间,从而带动餐饮行业的长久发展。
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文献信息
篇名 浅谈地域文化特色餐饮空间设计
来源期刊 文化产业 学科 工学
关键词 地域文化 特色餐饮 空间设计
年,卷(期) 2020,(19) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 24-26
页数 3页 分类号 TU247.3
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序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 杜梦芃 2 0 0.0 0.0
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研究主题发展历程
节点文献
地域文化
特色餐饮
空间设计
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
文化产业
半月刊
1674-3520
14-1347/G2
16开
山西省太原市迎泽区柳巷南路云路街小区2号
22-415
2008
chi
出版文献量(篇)
3366
总下载数(次)
29
总被引数(次)
372
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