羽毛球运动员膳食营养管理——评《高级运动营养学》

• 来源期刊: 食品工业
• 年，卷（期）: 2020,（10）
• 所属期刊栏目: 书评·广告
• 页码范围: 后插13
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

每一种体育运动都会对人的体能提出相应要求,合理的膳食是运动员在比赛中发挥潜力的重要保证,对于羽毛球运动员而言亦如此,膳食营养管理对其身体及能力的发挥尤为关键.由美国运动医学会理事丹·贝纳多特编著、北京科学技术出版社出版的《高级运动营养学》一书,是针对运动营养进行研究的书籍,是运动学与营养学专家为运动员、教练员分析营养需求的专业用书.该书从运动员的身体需求出发,进行运动员膳食营养分析,目的在于为运动员提供维持身体营养需求的方法,保证运动员的身体素质,从而使其获得更加理想的成绩.《高级运动营养学》一书不仅可为运动员提供维持营养平衡的方法,还可为现代的健身人员提供营养维持的参考资料.