仪器分析技术在食品检测中的应用及其检测过程中质量控制简述

• 作者: 李国琛
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 仪器分析技术 食品检测 质量控制 应用
• 年，卷（期）: 2020,（16）
• 所属期刊栏目: 食品科技
• 页码范围: 119-121
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.6
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.16.033

摘要

随着我国经济的快速发展,国家越来越重视仪器分析技术的应用.为了确保检测结果准确、有效,检测机构需采用先进的分析仪器以及新技术和新工艺,确保检测过程受控.本文针对仪器分析技术在食品检测中的应用及检测过程中的质量控制进行简要分析,希望可以给大家带来一些启发.