在高邮,跟着汪曾祺的美文寻找美味

• 作者: 沈嘉禄
• 来源期刊: 新民周刊
• 学科: 地球科学
• 关键词: 汪曾祺 高邮 华东地区 美食 抗日战争胜利 美味 抗战老兵 乡土气息
• 年，卷（期）: 2020,（35）
• 页码范围: 85-89
• 页数: 5页
• 分类号: K925.3

摘要

汪曾祺19岁那年离开家乡闯荡世界,他笔下的高邮美食都是在此前吃过或听说的,也成为他打开故乡记忆的钥匙。今天,这些乡土气息浓郁的美食,就成了汪老留在人世间的影子。高邮因中国最早的邮驿而得名1995年,正值抗日战争胜利50周年,我带领三名记者,在华东地区采访一个多月,走访抗战老兵和重大战役遗址。