青少年田径运动员的膳食营养研究——评《运动营养学》

• 来源期刊: 食品工业
• 年，卷（期）: 2020,（11）
• 所属期刊栏目: 书评·广告
• 页码范围: 后插32
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

随着科学技术发展的突飞猛进,人们的生活质量也随着时代的发展不断提升,健康成为了人们追求的目标.想要健康可以有很多的途径:充足的睡眠、有规律的作息时间、充分的运动都能够让人们的身体更健康.但是饮食作为人们生活中重要的组成部分在健康方面的影响也更为深远.食物能够为人体提供各种各样的营养物质,来满足人体生长发育、器官各项功能正常运作等多种需求.但是这些益处都是建立在合理的饮食搭配上,如果营养物质的摄入量过量或是不足,都会对身体造成极大的影响.因此,饮食的合理搭配是极其重要的,而在人们不断探索中,饮食搭配已经发展成为了一个专门的学科——营养学.其中针对运动员这类对于身体及饮食要求极高的特殊人员,还有大专业下的小分支,"运动营养学"就是其中之一.