食品安全风险分析在食品质量管理中的应用研究

• 作者: 张铎
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食品安全 风险分析 质量管理
• 年，卷（期）: 2020,（22）
• 所属期刊栏目: 科技文苑
• 页码范围: 60-61
• 页数: 2页
• 字数: 2466字
• 语种: 中文

摘要

伴随着国家经济的高速发展,科学技术水平日益进步,人们对于物质生活的要求也在逐渐提升.食品安全作为备受人们关注的话题,其与食品质量监督管理工作的实施有着密不可分的关系.基于此,本文针对食品安全风险分析进行了基本概述,并论述了食品质量管理中食品安全风险分析的实际应用,以期对食品质量管理工作的开展有所裨益.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张铎		11	47	3.0	6.0