健康饮食理念下的餐具设计

• 来源期刊: 食品工业
• 年，卷（期）: 2020,（11）
• 所属期刊栏目: 作品欣赏
• 页码范围: 后插43
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

健康饮食理念强调食品安全、营养搭配与饮食卫生,主张平衡饮食结构、低糖低油低盐、饭饱七分等饮食习惯.作为饮食文化的外在表现,餐具能够发挥辅助用户健康饮食的作用,帮助用餐者养成健康饮食习惯.因此,以健康饮食理念为导向设计餐具,具有重要的现实意义.