稻谷水分测定方法对比与分析

• 作者: 祝婕
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 农学
• 关键词: 稻谷 水分 烘箱法 卤素水分测定
• 年，卷（期）: 2020,（18）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 159-161
• 页数: 3页
• 分类号: S511
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.18.049

摘要

本文分别采用烘箱法和卤素水分测定法对同一批次稻谷进行水分测定试验,研究分析了不同试验方法的测定结果,并对两种粮食水分测定方法的优缺点进行了比对,以期为粮食水分的测定提供参考和借鉴.