大学生膳食结构调查与分析 ——以河南质量工程职业学院为例

• 作者: 徐明磊 王婷婷 王振丽
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 教育
• 关键词: 大学生 膳食结构 健康饮食
• 年，卷（期）: 2020,（18）
• 所属期刊栏目: 调查报告
• 页码范围: 226-228
• 页数: 3页
• 分类号: G647
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.18.068

摘要

为使大学生养成良好的饮食习惯,掌握合理膳食与健康的有关知识,本文对河南质量工程职业学院在校大学生的一日三餐饮食情况进行了调查,分析了他们的食物来源、营养素的摄取情况、膳食能量来源情况及三餐热量分配情况,最后就大学生不合理的膳食营养提出相应建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐明磊		34	66	4.0	7.0
2	王振丽		9	18	3.0	4.0
3	王婷婷		10	11	2.0	3.0