《应用数学基础》与高校食品检测技术专业应用数学课程教学实践

• 来源期刊: 食品工业
• 年，卷（期）: 2020,（12）
• 所属期刊栏目: 书评·广告
• 页码范围: 后插62
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

随着高校教育的不断创新,越来越多的高校开始重视专业课程的优化改革工作,它们会以市场企业人才需求作为核心培养目标,将专业理论知识与实践教学有机地结合在一起,促进学生专业学习的全面发展.应用数学作为高校食品检测技术专业的一项重要课程,教师要想充分保障该项课程的教学效果,培养学生良好的创新实践能力和解决实际问题的能力,就必须注重优化改善课程教学内容与方式,确保能够有效调动起学生学习的积极性和主动性.由刘学才、周文编著的一书《应用数学基础》共分为7个章节,分别是基础数学、微分及应用、积分及应用、微分方程、傅里叶级数与拉普拉斯变换、列式矩阵线性规划初步、概率与统计初步.该书不仅有着丰富的理论知识,能够满足高校各个专业学生的数学学习,还融入了大量与生产生活相关联的社会例题,能够帮助学生学以致用,提高他们的实践操作能力.