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摘要:
现如今,食品安全也是人们重点关注的内容,而影响食品安全最主要的因素就是重金属污染,由于绝大多数食品中重金属含量严重超标,对人体器官造成了严重伤害,极大程度上影响了人们的生活健康.本文通过对食品中重金属污染及其危害进行分析,并针对其中的危害进行相关的对策分析.
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内容分析
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文献信息
篇名 食品中重金属污染、危害及研究危害及对策分析
来源期刊 食品安全导刊 学科
关键词 重金属污染 危害 研究危害 对策分析
年,卷(期) 2020,(15) 所属期刊栏目 食品安全
研究方向 页码范围 25
页数 1页 分类号
字数 1349字 语种 中文
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1 赵海燕 1 0 0.0 0.0
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研究主题发展历程
节点文献
重金属污染
危害
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对策分析
研究起点
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食品安全导刊
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1674-0270
11-5478/R
大16开
北京市海淀区西四环中路39号万地名苑2号楼504室
80-702
2007
chi
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