分析食源性疾病主动监测数据和管理方法

• 作者: 张苗 王雪梅
• 来源期刊: 中国保健营养
• 关键词: 食源性疾病 主动监测数据 管理方法
• 年，卷（期）: 2020,（10）
• 所属期刊栏目: 医院管理
• 页码范围: 391
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

食源性疾病是对于世界公共卫生安全具有严重威胁性影响的卫生问题,此类疾病中包含有较为多样的疾病分类,且均与摄食有关,可在食物污染后经饮食大范围传播或出现,社会公共卫生安全影响较大,故需通过对食源性疾病主动监测的有效实施,做好对食源性疾病发生及扩散的有效管控、预防,为社会公共卫生安全保障提供基础.因此,本文将对近年来食源性疾病主动监测数据和管理方法研究文献进行综述,以期为食源性疾病的管控预防提供可行性监测指标及方法.