绵羊太子与佛堂羊肉

• 作者: 孟晖
• 来源期刊: 新民周刊
• 学科: 工学
• 关键词: 羊肉片 烤羊腿 烤羊肉串 东山羊 佛堂
• 年，卷（期）: 2020,（43）
• 页码范围: 88-88
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

在东阳参加第三届中国香文化论坛,再次吃到了佛堂羊肉,是这次活动中的乐事之一。北方人喜欢吃羊肉,吃起来胃口惊人。一群朋友凑在一起的时候,一顿能吃下整只的烤羊腿,还要再加一二十串烤羊肉串,涮火锅的话,几大盘羊肉片儿那是转眼没。我曾经以为吃羊肉只能走这种粗放风格的,直到在广州见识了"白切东山羊".