从三方面着手提高乡村地区食品安全水平

• 作者: 冉阳
• 来源期刊: 中国食品
• 年，卷（期）: 2020,（21）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 100
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

随着乡村振兴战略的实施,乡村已经成为人们休闲旅游的好去处.但由于缺乏监管、经营者安全意识差等原因,导致乡村的食品安全存在一定的隐患,影响了乡村旅游业的发展. 一、乡村食品安全方面存在的问题 1.食品本身存在安全隐患.在一些乡镇地区,由于不注重环境保护,有的河流和土壤受到了严重污染,从而导致当地的农作物也存在重金属超标等现象,威胁到食品的安全性.另外,农户在种植农作物的过程中大量投入化肥和农药,从而导致农产品农残超标,影响到食品安全.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冉阳		3	0	0.0	0.0