高技能高素养酒吧人才培养的改革与实践

• 作者: 盛强
• 来源期刊: 成才之路
• 学科: 教育
• 关键词: 高职院校 酒吧人才 高技能 高素养 人才培养
• 年，卷（期）: 2020,（21）
• 所属期刊栏目: 高教与成才研究
• 页码范围: 6-7
• 页数: 2页
• 分类号: C961|G640
• 字数: 2569字
• 语种: 中文

摘要

酒吧是现阶段社会中竞争比较激烈的行业,要促进本行业的稳定发展,就需要培养更多高技能高素养的酒吧人才.文章分析高技能高素养酒吧人才培养的现状,并从素质目标明确、知识技能达标、教学课程开发、教学模式改革、校企合作引入、考核内容和考核方式创新等方面,对高技能高素养酒吧人才培养的改革与实践进行探讨.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	盛强		16	12	2.0	3.0