食品生产许可现场核查的工作思路之一

• 作者: 孙殊玮 王世君 阮长青
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 生产许可 现场核查 生产区域 HACCP
• 年，卷（期）: 2020,（33）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 50
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

本文根据相关法规和实践,以现场审核员的身份,从区分生产区域和借鉴HACCP方法两个方面,给出了食品生产许可现场核查的工作思路之一.帮助审查员找到工作切入点,明晰工作思路.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	阮长青		65	264	8.0	13.0
2	王世君		1	0	0.0	0.0
3	孙殊玮		1	0	0.0	0.0