舌尖上的长江——人间百味数不尽

• 作者: 不小可
• 来源期刊: 新民周刊
• 学科: 工学
• 关键词: 八大菜系 舌尖上 长江 江水
• 年，卷（期）: 2020,（47）
• 页码范围: 28-33
• 页数: 6页
• 分类号: TS971

摘要

靠水吃水。一条长江蜿蜒数千公里,沿途不但江水物产丰富,还一举囊括了全国上下八大菜系里的五个——川、湘、徽、苏、浙。俗话说得好:靠山吃山,靠水吃水。一条长江蜿蜒数千公里,沿途不但江水物产丰富,还一举囊括了全国上下八大菜系里的五个——川、湘、徽、苏、浙,真可谓是一条"舌尖上的长江"。