生猪屠宰检疫中常见病的鉴定与处理框架

• 作者: 朱金兰
• 来源期刊: 兽医导刊
• 关键词: 屠宰检疫 技术要点 疾病鉴定
• 年，卷（期）: 2020,（10）
• 所属期刊栏目: 专家论坛
• 页码范围: 53
• 页数: 1页
• 字数: 1681字
• 语种: 中文

摘要

生猪屠宰检疫工作是保证市场流通猪肉产品的重要保障措施,主要工作是做好常见病的检验,并能做出正确处理.在这项工作中,做好生猪屠宰后疾病的检疫鉴定很关键,要求我们的检疫员必须具备全面的检疫知识,并能迅速、精确的判断生猪的健康状况.文中概述生猪屠宰检疫,介绍生猪屠宰检疫处理框架,阐述生猪屠宰检疫中常见病的鉴定与处理措施,要点性知识以供参考和借鉴.