严格遵守相关流程出具合格食品检验报告

• 作者: 王绪凤
• 来源期刊: 中国食品
• 年，卷（期）: 2020,（22）
• 所属期刊栏目: 食品检测
• 页码范围: 128
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

在实际工作中,检验报告会由于各种原因导致其不规范,笔者分别从抽样单或委托协议书、原始记录、检验报告这三部分简要分析一下食品检验报告存在的不规范问题. 一、抽样单或委托协议书不规范 抽样单或委托协议书是检验任务的来源,其中承载的信息将为后续的检验检测指明方向,但是有的抽样单或委托协议书会出现内容填写错误、填写不完整、修改不规范等问题,其中检验信息和样品信息填写不全、未经被抽样或送样人员确认的不规范修改是抽样单或委托协议书经常出现的问题.这就需要检验机构加强内部管理,定期组织抽样人员进行学习培训,提高抽样人员的业务水平和专业素养.