重视食品理化检验为食品安全保驾护航

• 作者: 杨宏圆
• 来源期刊: 中国食品
• 年，卷（期）: 2020,（22）
• 所属期刊栏目: 食品检测
• 页码范围: 130
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

作为与老百姓生命健康安全有关的大事,食品安全问题近年来越来越受重视.保障食品的安全性是消费者的愿望,也是食品生产商和销售商必须坚守的原则,更是监管部门的责任.食品理化检验能够反映食品的各种参数及品质,对保证食品质量安全有着重要的作用,是食品监督管理工作中极为重要的方面.