重庆市农产品质量状况分析及安全保障对策——以2018年和2019年为例

• 作者: 郑小敏
• 来源期刊: 乡村科技
• 学科: 经济
• 关键词: 农产品 质量 安全保障
• 年，卷（期）: 2020,（28）
• 所属期刊栏目: 三农论坛
• 页码范围: 17-19
• 页数: 3页
• 分类号: F322
• 语种: 中文

摘要

民以食为天,食品安全关系人民群众身体健康和生命安全.近年来,食品安全问题受到党和国家的高度重视,监管力度越来越大.但食用农产品安全问题仍面临严峻的考验,农药、兽药残留超标等问题依然突出.基于此,本文主要对2018年和2019年重庆市部分辖区范围内的农产品进行检测分析,涉及畜禽肉及副产品、禽蛋、水产品、蔬菜、水果、豆类、生干坚果及籽类,共7大类,并依照《国家食品安全监督抽检实施细则》对农产品风险较高的指标进行检测,以期为农产品安全问题敲响警钟,进一步加大农产品安全的检测及保障力度.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑小敏		12	15	3.0	3.0