应用药食同源之法提升临床饮食调护功效

• 作者: 李佳慧
• 来源期刊: 中国食品
• 年，卷（期）: 2020,（14）
• 所属期刊栏目: 食品营养
• 页码范围: 100-101
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

中医自古便有“药食同源”的说法,顾名思义就是有些食物同样也是药物,二者之间并没有非常明显的划分.在古代许多医学家就已经将中药的“四性”、 “五味”这一理论运用到食物当中,并且认为每一种食物也同样具有“四性”、“五味”.在《黄帝内经太素》一书中,就曾经提到过“空腹食之为食物,患者食之为药物”.随着后期不断的经验积累与技术发展,药食逐渐被分化开,食疗与药疗也逐渐被人们区分开来.合理的饮食从一定程度上来说是保持人体生命健康的重要物质,而在临床上,患者的饮食调节更是十分重要,可以直接影响到患者的病情与身体状况.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李佳慧		1	0	0.0	0.0