以层次分析法构建餐饮业的食品安全监管量化分级评价模式

• 作者: 杨定登
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食品安全监管 层次分析法 量化分析评价
• 年，卷（期）: 2020,（36）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 99-100
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

食品安全问题不仅影响群众的身体健康,同时还关乎社会稳定.我国当前正处于社会高速发展的变革期,食品安全问题非常突出,为了保障广大人民的生活质量和身体健康,构建良好的评价标准必不可少.鉴于此,以层次分析法为依据,探讨如何构建餐饮业中的食品安全监管量化分级评价模式,希望能借此对我国食品安全监管理论研究体系提供帮助.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨定登		1	0	0.0	0.0