辣椒生产过程中危害分析和关键控制点原理的应用

• 作者: 张天翔
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 危害分析和关键控制点 辣椒 安全生产
• 年，卷（期）: 2020,（12）
• 所属期刊栏目: 园艺学
• 页码范围: 112-113
• 页数: 2页
• 分类号: S641.3
• 字数: 3747字
• 语种: 中文

摘要

将危害分析和关键控制点(HACCP)原理应用于辣椒生产过程中,通过对辣椒生产全过程的各个环节进行危害分析,确定了产地环境、品种选择、播种育苗、肥水管理、病虫害防治、采收等关键控制点,并提出了相应的控制措施,以保证辣椒的优质安全生产.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张天翔		43	158	7.0	9.0