食用植物油塑化剂超标问题原因分析及应对策略研究

• 作者: 宗万里 鲁刚
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食用植物油 塑化剂 风险 控制措施
• 年，卷（期）: 2020,（24）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 22
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

针对当前存在的食用植物油塑化剂超标的风险问题,笔者从原料、生产过程、包装等方面着手,进行了相应的原因分析,并为降低塑化剂超标风险,提出了相应的改进及控制措施,进而确保食用安全.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宗万里		8	3	1.0	1.0
2	鲁刚		6	1	1.0	1.0