食品检测在食品安全中的重要作用

• 作者: 崔捷璇
• 来源期刊: 中国食品
• 年，卷（期）: 2020,（24）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 104
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

作为人类最基本的生存必需品,食品是维持人类生命和身体健康不可或缺的能量和营养来源,食品的质量直接关系到人类的健康和生存质量.食品安全检测是食品安全监管的重要手段之一,为食品安全监管提供了重要的技术支持.因此,研究如何通过检验检测技术来提高食品安全水平是非常有必要的.