提高食品检验结果准确度的策略

• 作者: 张凯江
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食品安全 食品检测 准确度
• 年，卷（期）: 2020,（24）
• 所属期刊栏目: 质量控制
• 页码范围: 77
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

"民以食为天",食品安全问题关乎百姓的健康和生命安全.因此为了有效保证食品安全,科学有效的开展食品检测至关重要.由于检测环境、检测方法等各种因素的影响,导致在实际的食品检测工作中经常出现一些误差,使得食品检测结果的准确程度不足以反映食品安全性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张凯江		2	0	0.0	0.0