鸡排市场体量巨大升级品牌和创新产品者才能赢得市场

• 作者: 周洪楚
• 来源期刊: 中国食品
• 年，卷（期）: 2020,（23）
• 所属期刊栏目: 行业观察
• 页码范围: 83-85
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

早在2017年,鸡排便跃至"中国小吃年鉴"榜首.如今3年过去了,鸡排市场的火越烧越旺,众多玩家竞相加入.但随着入局者增加,这个市场也日益鱼龙混杂,暴露出来的问题和隐患也越来越多.鸡排市场未来该如何发展,成为从业者需要思考的问题.